- Datos biográficos:
Nacido en Madrid, el 6 de mayo de 1948. He vivido en La Puebla de Almoradiel, provincia de Toledo (1949-1959), en Madrid (1959-1978 y 1983 hasta hoy) y en Huesca (1978-1983).
- Trayectoria profesional:
Licenciado en Filosofía y Letras por la Universidad Complutense (1973) y Doctor en Sociología por la UNED (1990).
Sociólogo por oposición del Instituto Nacional de Reforma y Desarrollo Agrario (1978-1983)
Jefe del Área de Estudios Socioeconómicos de la Secretaría General Técnica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. (1983-1991)
Investigador Invitado del CSIC (Instituto de Economía, Geografía y Demografía) (1990-1995)
Profesor Titular de Sociología de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología de la UNED (1991-2014)
Profesor Colaborador Honorífico del Departamento de Sociología II (Estructura Social) de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociología de la UNED) (2015-2018)
Jubilado desde 1 de enero de 2015.
Otras actividades académicas:
- Áreas de Investigación:
Sociología Rural, Sociología de la Alimentación, Sociología Ambiental, Historia Agraria e Historia del Pensamiento Social